pasta de amendoim

Bolo de Caneca com Pasta de Amendoim

1
Ingredientes

5 colheres (sopa) de farinha de aveia 

4 colheres (sopa) de adoçante em pó 

1 colher (sopa) de cacau em pó 

1 colher (chá) de fermento em pó 

¼ xícara (chá) de leite vegetal 

1 colher (sopa) de pasta de amendoim cremosa Fit Food 

1 colher (chá) de essência de baunilha 

Chocolate 70% com colágeno Fit Food picado a gosto 

1 colher (chá) de água 

2
Modo de preparo

Em um bowl misture a farinha, o adoçante, o cacau em pó, o fermento e por fim o leite vegetal. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Em seguida acrescente a pasta de amendoim, a essência de baunilha e mexa novamente. Transfira metade da massa para uma caneca untada e distribua os pedacinhos de chocolate e um pouco de água caso seja necessário. Em seguida cubra com a outra metade da massa e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minutos. Retire e sirva

3
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